Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde. Si certains préfèrent avoir leur café en une minute grâce aux capsules et dosettes, d’autres préfèrent un café sur-mesure et préparé selon l’exigence traditionnelle. Le café en grains ne manque pas de charme. D’ailleurs, il possède ses avantages propres qui satisfont les plus exigeants. Dans cet article, nous abordons ce qui fait le charme du café en grains.
La possibilité d’avoir du café sur-mesure
C’est la raison principale pour laquelle les amateurs optent pour ce type de café. En achetant du café en grains, vous avez une totale liberté sur le breuvage en termes de composition, d’acidité, et de force. Il existe diverses variétés de café, et si vous êtes un buveur averti, vous saurez que chaque saveur possède sa particularité. Si vous ne savez pas, vous avez une chance de tester plusieurs variétés en achetant directement sa forme en grains que vous allez broyer dans votre machine à café.
Testez la douceur de l’Arabica d’Ethiopie, la force du Robusta, ou encore, l’Arabica des montagnes. Il en existe des dizaines de variétés. Vous pouvez aussi mélanger les variétés entre elles et être le concepteur en chef de votre propre café. C’est ce que beaucoup aiment en optant pour du café en grains.
En parlant de machine, vous devez savoir que le café en grains s’adapte à toutes sortes d’appareils. Si vous avez une machine de café filtre, à piston ou une machine à espresso, vous avez une totale liberté sur le type de mouture. Il suffit de respecter le procédé propre à votre machine. Cela influence la saveur du café et sa force.
Une saveur exquise du café en grains fraichement moulu
Pour un féru du café, rien ne vaut l’odeur du café fraichement moulu. D’ailleurs, on vous recommande de moudre votre café le jour où vous souhaitez en consommer afin de profiter au maximum de la magie du café en grains.
En somme, il y a plusieurs avantages à opter pour du café en grains. Si vous avez la patience et le temps de concevoir votre propre breuvage, c’est une option qui vaut largement le détour.
Leave a Comment